Halloumi and Pineapple Skewers
Tuzlu ve tatlı lezzetlerin mükemmel birleşimini keşfedin, Halloumi ve Ananas Şişleri tarifimizle. Hazırlaması son derece kolay ve lezzet dolu olan bu ızgara şişler, yaz barbeküleri ve hızlı akşam yemekleri için harika bir seçim. Her lokmada benzersiz bir tat deneyimi yaşayın!
Görünüşe göre, BBQ sezonu geldi! Dışarıda olduğunuzda belli olmuyor! Hava soğuk, gri ve rüzgarlı. Haziran ortasında.
Ama sıcak olması bekleniyor, bu yüzden BBQ tariflerimi hazırlıyorum, güneşin ne zaman çıkacağını bilmediğim için!
Halloumi ve ananas şişleri sulu, meyveli, rengarenk, lezzetli ve son derece kolay! Yaz için mükemmel, eğer dışarıda BBQ yapacak fırsat bulamazsanız, içeride de pişirebilirsiniz!
Halloumi ve Ananas Şişlerini Neden Seviyorum
Halloumi ve ananas şişlerini sevmemin nedenleri:
- Halloumi şişleri ananas ile yapmak için, sadece şişe geçirip ızgaraya koymak yeterli. Bu kadar basit!
- Temelde şık bir Peynir ve ananas şişi. Kim bunu sevmez ki?
- Halloumi’yi çok seviyorum, bu yüzden bir Halloumi kebap tarifi her zaman kazanacak!
- Açık havada ızgara ya da fırında pişirme, her durumda hızlı ve kolay bir hafta içi yemeği.
Halloumi ve Ananas Şişleri İçin Malzemeler
Bu kolay halloumi ve ananas şişleri tarifini yaparken kullandığım malzemeler:
Zeytinyağı – Farklı yemek pişirme yağları da kullanabilirsiniz.
Halloumi Peyniri
Konsantre Ananas
Kırmızı Soğan
Biberler – Kırmızı ve sarı kullanmayı tercih ediyorum, ama her renkten olabilir.
Kuru Kekik
Pul Biber
Limon Suyu
Ayrıca İhtiyacınız Olacaklar
Ahşap şişler kullanıyorum, ama sadece yıllar önce büyük bir paket aldığım için ve hâlâ bazılarını elimde bulunduruyorum. Eğer varsa, tekrar kullanılabilir şişler daha iyidir!
Fırında pişirmek için bir fırın tepsisine ihtiyacınız olacak, ancak eğer BBQ’de halloumi ve ananas şişleri yapıyorsanız, sadece ızgaranın üzerine koyabilirsiniz.
Halloumi ve Ananas Şişleri Yapma – Adım Adım Talimatlar
Adım adım talimatlar ve miktarlar, bu yazının altındaki tarif kartında mevcuttur.
Adım Bir
8 ahşap şişi 10 dakika boyunca suda bekletin. Metal şiş kullanıyorsanız bunu atlayabilirsiniz; ama ahşap kullanıyorsanız, ıslatma onları çatlamaktan korur.
Adım İki
Kesilmiş halloumi peynirini bir kaseye koyun. Üzerine bir yemek kaşığı yağ ve bir miktar limon suyu ekleyin.
Adım Üç
Kekik ve pul biberi ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım Dört
10 dakika bekletin.
Adım Beş
Büyük bir fırın tepsisine yağ sürün. Eğer BBQ’de pişiriyorsanız bu adımı atlayabilirsiniz.
Adım Altı
Halloumi’yi dikkatlice (yavaşça, böylece parçalanmasın) şişlere, ananas, biber ve soğanı döngüsel bir şekilde geçirin. Ben genellikle iki parça ananas ekliyorum.
Adım Yedi
Fırın tepsisine yerleştirin. Sekiz şişin hepsini sığdıracak bir tepsiniz yoksa, iki tepsi kullanabilir veya iki grupta pişirebilirsiniz.
Adım Sekiz
Halloumi altın rengi alana kadar orta ateşte 10 dakika ızgara yapın, dikkatlice yarıda çevirin.
Servis Önerileri
Izgara halloumi ve ananas şişlerimi yufka ekmeği, salata ve basit bir yoğurt nane sosu ile sunuyorum (2 yemek kaşığı Yunan veya doğal yoğurt ile bir tatlı kaşığı nane sosu karıştırarak).
Onları BBQ’de tercih ettiğiniz her şeyle servis edebilirsiniz, tek başına bir yan yemek olarak ya da patates kızartması, patates salatası, dilimler veya lahana salatası ile birlikte.
Varyasyonlar
Bu halloumi ve ananas şişleri tarifi oldukça basit ve son derece lezzetli, ama bazı şeyleri farklı yapabilirsiniz.
Kabak Ekleyin
Biber yerine dilimlenmiş kabak ekleyin.
Baharatları Değiştirin
Kekik ve pul biber harika bir tat verir ve son derece basit. Ama farklı baharatlar da deneyebilirsiniz. Baharat için paprika gibi şeyler, ve ince ezilmiş sarımsak harika olurdu. Ayrıca limon yerine lime suyu eklemeyi deneyebilirsiniz.
Taze çekilmiş karabiber eklemek isteyebilirsiniz, ama tuz eklememenizi tavsiye ediyorum. Halloumi zaten oldukça tuzlu.
Taze Ananas Kullanın
Taze ananas harika, ama hazırlaması zahmetli! Eğer kullanmak istiyorsanız ve hazırlamanın zahmetini göze alıyorsanız, yapın!
Artanlar
Artanlar, ızgarada veya BBQ’de birkaç dakika ısıtılabilir. Şişlerden çıkarıp mikrodalgada bir dakika kadar ısıtabilirsiniz.
Depolama
Artanları buzdolabında bir veya iki gün saklayın.
SSS
Biraz yağ ve limon suyu ile ıslatmak faydalı, ayrıca büyük parçalar halinde kesip dikkatlice ve yavaşça geçirmeye dikkat etmelisiniz.
Konsantre ananas halkalarını yaklaşık 1 cm boyutunda dilimlere kesiyorum.
Diğer Tarifler
Bu ananas ve halloumi şişleri tarifini sevdiyseniz, şunları denemek isteyebilirsiniz:
Halloumi ve Ananas Şişleri
Yazar Adı
Tuzlu ve tatlı lezzetlerin mükemmel uyumunu hissedin, Halloumi ve Ananas Şişleri tarifimizle. Bu lezzetli şişler, yaz barbeküleri ve hızlı akşam yemekleri için hazırlanması çok kolay.
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 225 g Halloumi Peyniri (küp şeklinde)
- 272 g Konsantre Ananas (süzülmüş ağırlık, parçalara kesilmiş)
- 1 Kırmızı Soğan (8 parçaya doğranmış)
- 2 Biber (çekirdekleri çıkarılmış ve büyük parçalar halinde kesilmiş)
- 1 Tatlı Kaşığı Kuru Kekik
- Bir Tutam Pul Biber
- Bir Miktar Limon Suyu
-
8 ahşap şişi 10 dakika boyunca suda bekletin.
-
Kesilmiş halloumi peynirini bir kasede koyun. Üzerine bir yemek kaşığı yağ ve biraz limon suyu ekleyin.
-
Kekik ve pul biberi ekleyin.
-
İyice karıştırın.
-
10 dakika bekletin.
-
Büyük bir fırın tepsisine yağ sürün.
-
Dikkatlice halloumi’yi (yavaşça, parçalanmamaları için) ananas, biberler ve soğan ile birlikte şişlere geçirin.
-
Fırın tepsisine yerleştirin.
-
Halloumi altın rengi olana kadar orta ateşte 10 dakika ızgara yapın, dikkatlice yarıda çevirin.
-
Hemen servis edin.
Herhangi bir beslenme bilgisi, genel bir kılavuz olarak verilmiştir ve kesin olmayabilir. Bilgiler, çevrimiçi bir hesap makinesi kullanılarak sağlanmıştır ve benim malzemelerime özgüdür. Eğer tam bilgi isterseniz, kendi hesaplamalarınızı yapmanızı öneririm.
Post Comment